Determinación de fitoesteroles en emulsiones lipídicas para nutrición parenteral

Resumen

Objetivo: La presencia de fitoesteroles en emulsiones lipídicas de origen vegetal se ha relacionado con la aparición de alteraciones de los parámetros de la  función hepática. El objetivo es determinar la presencia de fitoesteroles en las  emulsiones registradas en el mercado farmacéutico.

Método: Se analizaron tres-cuatro lotes no consecutivos de seis marcas  distintas de emulsiones lipídicas (Clinoleic®, Intralipid®, Lipofundina®,  Lipoplus®, Omegaven® y Smoflipid®) y las diferencias en contenido de  fitoesteroles totales entre marcas y entre lotes se estudiaron estadísticamente  (ANOVA de un factor, aproximación no paramétrica de Kruskal-Wallis y análisis  post hoc Scheffé; p < 0,05).

Resultados: Se encontró ausencia de fitoesteroles en el preparado Omegaven® con aceite de pescado. El contenido más alto de fitoesteroles (422,4 ± 130,5  μg/mL) coincidió con el porcentaje más alto de aceite de soja (Intralipid®). En el resto de las emulsiones se detectaron concentraciones de fitoesteroles entre 120  y 210 μg/mL, relacionadas con el contenido de aceite de soja. Se  observaron diferencias estadísticamente significativas entre todas las marcas de  emulsiones lipídicas (F = 42,97; p = 0,000) y entre lotes no consecutivos.  Clinolenic® (F = 23,59; p = 0,000); Intralipid® (F = 978,25; p = 0,000);  Lipofundina® TCL/TCM (F = 5,43; p = 0,045); Lipoplus ® (F = 123,53; p =  0,000),; y Smoflipid® (16,78; p = 0,000). Excepto en el caso de la  Lipofundina® TCL/TCM las diferencias entre lotes fueron marcadas.

Conclusiones: Las emulsiones lipídicas registradas en el mercado farmacéutico español contienen cantidades variables de fitoesteroles en función  e la marca comercial y el lote. La determinación del contenido de fitoesteroles, actualmente no declarados, permitiría desarrollar estrategias para prevenir o tratar la aparición de estas alteraciones.